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第 137章 脆皮豆腐

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黄雨梦回应着:“胡大叔,您要是想让豆腐更软嫩,可以裹上鸡蛋和面粉再炸,炸完后放调料水炖煮,会更入味。”

胡大厨连连点头,努力的将其记下。

黄雨梦又将拿过的几块豆腐干切成条,放入锅中,加入葱、蒜、韭菜,快速翻炒。

不一会儿,黄雨梦将炒好的豆腐干盛出锅。

这时,锅里的老豆腐也焖煮好了,她将豆腐盛出,端着菜走出灶房。

夏掌柜早已将黄二虎和黄三生叫到厅中,桌上摆满几盘精致的点心,还泡好了茶。

看到黄雨梦出来,夏掌柜满脸笑容:“快过来坐,小姑娘中午就在这儿吃,我让胡大厨再做几个菜。”

黄雨梦忙摆手:“夏大叔,谢谢您。我们得赶紧回去,娘还在家等着呢。您先尝尝我做的菜。”

沈风玲迫不及待地夹起一块脆皮豆腐,蘸上料汁放入口中。

紧接着又夹起一块,吃完后夸赞道:“雨梦妹妹,这也太好吃了!”

黄雨梦回应着,好吃就行。

随后黄雨梦给黄四泽夹了一块:“四泽,快尝尝。”

夏掌柜招呼大家:“都别客气啊,快尝尝。”

片刻间,三道菜被吃得精光。

夏掌柜放下所有的筷子,高兴的说:“这比豆芽还好吃!小姑娘,明天能多送几板豆腐来?豆干也多送点。”

黄雨梦点头说道:“夏大叔,明天我送两板豆腐,一板豆腐干,您看行不?”

夏掌柜:“三板豆腐吧。”

黄雨梦提醒道:“夏大叔,这豆腐存放时间不能太长,当天要是卖不完,一定要泡在冰水里,不然容易坏掉。”

夏掌柜满不在乎地说:“小姑娘放心,我们卖得完。”



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