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第510 章 大姐,你先帮我个忙呗

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  黄雨梦一听,下意识地扫了眼长桌,刚刚想着鸡蛋应该是卖完了,没想到今天没做,正准备出声。

陈氏这时,站在一旁,笑着解释:“不好意思啊大娘,今天没做卤蛋,您明天再来,保证有新鲜的!”

大娘听了,只好惋惜地叹了口气,提着手里的卤菜转身离开了。

等大娘走远,黄雨梦才转向陈氏,疑惑地问:“娘,今天怎么没做卤蛋呀?是柳大娘没送鸡蛋过来吗?”

陈氏拿起抹布擦着桌子,随口应道:“送了送了,一早就送来了。

只是昨天做的卤蛋卖到傍晚才卖完,娘想着今天要是再做。

万一卖不完就容易坏,就没做,打算明天再做。”

黄雨梦听后,随即笑着说道:“娘,卤蛋就算晚上卖不完也没关系呀。

您把剩下的放在卤汤里泡一夜,第二天捞出来会更入味,卤汤都渗到蛋黄里了,更好吃。”

陈氏一听眼睛一亮,急忙追问:“这样放着不会坏?”

“不会的娘,卤汤本身就有盐分,泡着还能保鲜。”黄雨梦肯定地点点头。

陈氏听后,笑着说道:“不会坏就好,娘明天就多做点。”

黄雨梦听后笑着点头。

随后看着天色,家里人手够了,不用自己忙了。

想着下午可以实验一下味精能不能做出来?

看向陈氏出声说道:“娘,我看下午还有些时间,我想让大姐帮一下忙。

实验一下看一下能不能做出新的调料来?”

陈氏一听这话,先是愣了愣,随即眼底浮起惊喜。

自家的卤菜靠着三妮的方子,味道早就成了县上独一份的好。

当即笑着应道:“行啊,你去喊你大姐来,要是缺人手或者需要帮忙,再跟娘说。”

黄雨梦听后笑着应道:“好的,娘!”

随后,转身走去了井边。

黄大妮这时正蹲在井旁,刷洗着豆腐架,额角已经沁出了细密的汗珠。

黄雨梦走到近前,笑着喊:“大姐!你先停一停,帮我个忙呗?”

黄大妮听后,直起腰,笑着问:“三妮,要做什么?大姐这就洗手来帮你。”

说着便匆匆走到水桶边,用清水洗干净手上。

“大姐,我想做一种新调料,得先和一大盆面。”黄雨梦笑眯眯地说道。

黄大妮一听就懵了,脸上满是不解:调料不就是平日里拌卤


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