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第 782章 冯大叔,我只会做一些家常菜啊

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菜不管是外观还是香气,那都是没的说的,老爷请来的贵客肯定会满意。”

黄雨梦听后笑着说道:“冯大叔,不用客气,如果你们不一起吃的话,可以等会打一点出来尝尝味道。”

冯大厨听后,赶忙点头谢道:“好的,谢谢贵人。”

说完,就赶忙转头忙自己的活了。

这边,黄雨梦将干辣椒、姜葱蒜,还有一块火锅底料放进锅里翻炒起来。

片刻之后,一股浓郁的香辣味就飘散开来。

炒得差不多了,便舀了两瓢水倒进锅里,放上调料后。

又把切好的黄瓜片放进锅里稍微煮了一下,然后捞了出来。

她将黄瓜片捞出,放在盘子里打底。

放好后,黄雨梦看了看盘底,觉得配菜有些少。

而且鱼骨和鱼头刚刚都用在了酸菜鱼里。

这要是只放鱼片,一盘里也就半碗,会不会太少了点?

她赶忙看向旁边的木台,见上面有蔬菜,心想刚好可以烫点放进去。

于是走上前,抓起一把洗好的蔬菜,看着像是高杆白菜。

她用刀把白菜一分为二,放进锅里稍微烫了一下就捞了起来,紧接着赶忙将鱼片放了下去。

片刻后,鱼片定型了,她稍微用勺子搅拌了一下,再用漏勺把鱼片打出来放在盘子里。

随后将锅里的汤也打了出来。

做完这些,她看向黄三生,开口说道:“三生哥,锅里的火烧完后就不用烧了。”

黄三生听后,点了点头,把柴从灶堂里抽了点出来。

黄雨梦这时,拿起剩下的细面辣椒,放在两个盘子里。

又依次放入葱蒜和香菜。

放好后,她拿起锅铲,将锅里剩余的水分仔细炒干,再挖了一勺油放进锅中。

片刻后,油热得发亮,她将热油再次淋在菜上,那香辣的气息瞬间飘了出来。

黄雨梦看着自己做好的水煮鱼,色泽红亮诱人,忍不住咽了咽口水。

她拿起抹布,仔细将盘子边缘的油渍擦干净。

随后舀了一瓢水倒进空锅,准备一会清洗。

转头时,她看见冯大厨正将调好的馅料往鸭肚子里塞。

她走上前,笑着问道:“冯大叔,您这是打算做什么菜呀?”



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