单是您肯教我做这面条的手艺，就是对我们家有再造之恩。
学会了这手艺，以后就是保命的营生。
我怎么还能收您的钱啊？
你若坚决要给，我拿这钱心里不安心啊！你快收着收着。”
黄雨梦见他实在不肯收，也不再勉强，只得把碎银重新放回钱袋，笑着开口：
“那行，老人家，我们进屋里去，我仔细跟您说说这面条和汤底的做法。”
郭荣连忙点头应好：“好，好，小姐请。”
两人一前一后走进屋内，黄雨梦这才缓缓说道：“先说这汤底，得用大骨头熬。
买回来先洗干净，下锅添足水，一定要放生姜和大葱，要是有洋葱也可以丢一点，能去腥味，汤味才纯正。
汤煮开后，上面的浮沫一定要撇干净，盖上锅盖小火慢炖就行。
日后要是生意好了，条件宽裕，还可以加只鸡一起炖，味道会更鲜。”
她顿了顿，又说起蒜头油：“还有这蒜头油，油和蒜的比例差不多一半一半。
多了少了都不行，你多试两次就掌握了。熬的时候切记要用小火，千万别急。”
郭荣听得认真，想着这骨头汤里竟然还要加葱姜，太浪费钱了，到时候自己看着办吧。
像今天的汤就挺好喝的了。
随后，嘴上还是连连点头：“记下了，小姐我都记下了。
对了，那面条呢？
我看今天这手拉的面格外筋道，以前我们自己擀的面很容易断，您这里面加了什么啊，我刚刚也没看清？”
黄雨梦一听，想着，要不把自己买的那一袋碱面给他吧？
刚刚老人家也没收钱，自己也有些不好意思。
还有就是，这草木灰虽然可以做出碱水，感觉做吃的还是有些风险的。
万一草木灰里混杂了有毒草木，吃下去容易出事。
想到这笑着开口道：“老人家，我家里特制了一种叫碱面的东西，筐子里正好有，我拿个干净碗倒一些给您。
到时侯你和面的时候只加一点点就够，放多了面会发黄发苦，就不能吃了。
还有和面时，要放一点盐才会更劲道一点。”
郭荣听后连连点头，随后又有些不好意思的说：“小姐，这哪好意思白拿，要不您说个价钱，我给您？”
黄雨梦笑着摆手：“不用，这次先给您用。等用完了，下次想要再跟我买就是。”
本章未完，请点击下一页继续阅读！