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第1564 章 娘,我去炒一点配料,腌制鸭子。

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¼Œ看着鸭子绒毛已经褪了大半。

心里盘算盐水鸭,必须把花椒、盐下锅炒香,腌出来的鸭肉才入味香浓。

随后,笑着应下:“好的,娘,我去调配腌料,一会过来拿鸭子。”

说着,转身迈步走进闷热的灶房,走到木台旁,取了一只空碗舀上足量细盐,又抓一把晒干的花椒放进去后。

转身刚想往小灶旁走,想大锅里水应该打干净了,锅里热,直接添一把柴就炒好了。

便直接走到了大锅台前,看着锅里还有一点开水,直接用竹刷把锅内余水刷干净。

又往灶膛添了两把干柴,等锅里彻底烧干水,才将盐和花椒一起倒进锅里小火慢炒。

不多时,盐粒被炒得微微泛黄,花椒的香味也冒了出来。

才用锅铲把它盛到了碗里,又拿了一只大汤碗,端着调料走到井边。

黄大妮正埋头搓洗鸭身,黄雨梦蹲下身把碗放在地面:“大姐,我来接手洗吧。”

“不用三妮,我这马上就洗干净了。”黄大妮又换了一盆清凉井水,一边冲洗一边说起了事情。

“今天下午云贵酒楼的小哥专程过来问柠檬茶。

我说你还没回家,我们也不会做,就跟他说了,明天一定备好。

还有,你明天要不要去县城?

要是出门,教一下我怎么做的,明天我来做。”

黄雨梦想了想,明天不打算去县城,没什么事情。

便笑着回话:“大姐,我明天不出门,一早我就把柠檬茶做好放进冰柜冰镇。下午你直接拿去工坊售卖就行了。”



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