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第1585 章 冬葵菜

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来都过季了。

等会回去后看自家送过来的芹菜老不老,若是同样粗老,只能剥去外层老皮,只留内里嫩芯了。

随后,伸手拿起那个认不出的青菜,指尖摩挲着表层细微软刺,触感不扎手,反复端详许久,疑惑发问:

“大娘,这是什么菜?我从前从未见过。”

孙大娘笑着说道:“小东家,这是冬葵菜,可是难得的好菜!

下锅煮熟后口感滑嫩软糯,入口润喉,煮汤清炒都合适。”

黄雨梦听见“冬葵菜”三个字,脑海里飞快搜寻相关记忆,眼底瞬间浮起几分惊喜。

以前看过一篇文章,里面就写着这冬葵在古时素有“百菜之王”的美名。

只是听过名字,没有见过,但依稀记得上面写的分辨特征:

掐断菜梗便会渗出黏滑透亮的汁液,摸上去粘手。

她当即伸手掐下一小截嫩叶柄,指尖轻轻揉搓,果不其然。

指间裹上一层清透黏汁,特征分毫不差,应该就是冬葵菜。

这冬葵菜可是好菜啊,夏日能清热去火,富含多种养分。

又药食同源,可清热解毒、消肿利湿。

唯独禁忌分明,脾胃虚寒之人不宜多食。

还有怀孕的人更是万万不能碰,上面就写着,古时医书记载它有滑胎、催产的效用。

没想到竟能在这里遇上这个菜,她心里暗暗盘算,中午要么清炒一盘,要么再烧一份菜汤,好好尝尝什么味道。

随即抬眼朝孙大娘温和笑道:“大娘,你把所有菜都过秤清点一遍,称好之后直接送到我家院子里就行。

往后你若是当日蔬菜多了卖不完,尽管送来我家,我全都收下。”

孙大娘听得喜不自胜,当场激动得抬手拍了下大腿,可转瞬眉头又轻轻皱起,面露难色:

“小东家,之前我也上门找过你爹娘,他俩说家里已有固定供货,一概不收外来菜。

要是哪天你出门不在家,我送来他们不肯收,这可如何是好?”

黄雨梦安抚着摆手:“大娘不必发愁,我回头和爹娘好好说一声就好了。”

孙大娘连连点头道谢,手脚麻利地捆好各类青菜,拿来杆秤逐一称重核算。

温恒这时站在三米开外的树下,远远朝黄雨梦扬手呼喊:

“黄姑娘,你快看这边有人售卖河蟹,我刚才已经全部买下,中午正好做一道蟹肴尝鲜!”

黄


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