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第510章 艾玛!真好吃!

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  “叔叔,你怎么还不过来呀?”小男孩在远处催促道。

赵连长这才回过神来,深吸一口气,试图摆脱这股诱惑。

可当他又看了一眼碗里的酸菜猪下水,那股味道一下子钻进了他的鼻腔,让他的胃开始不受控制地蠕动。

“算了,就吃一口。”赵连长心想,他小心翼翼地夹起一块猪小肠,放在鼻尖闻了闻,竟然没有了之前那股刺鼻的味道,反而有一种别样的香气。

他犹豫了一下,还是把猪小肠放进了嘴里。

瞬间,那浓郁的味道在口中散开,赵连长眼睛瞪大,脸上露出惊喜的表情。

最先撞进味蕾的是猪下水特有的醇厚荤香 ,大肠的油润香、猪肚的绵密香、猪心的紧实香全都融合进了汤汁中,带着点脏器独有的丰腴感,却被酸菜的酸鲜牢牢压住,丝毫不显腥膻。

紧接着,酸菜发酵后的清冽酸香从荤香里钻出来,是那种带着白菜本味的酸甜,混着油脂熬出的润感,把下水的厚重香衬得清爽透亮。

再细品,姜片的辛香、葱段的鲜醇,还有八角、桂皮的淡香藏在深处,不是突兀的调料味,是炖透后渗进每一块食材的复合香,既解腻又提鲜,让荤香更有层次。

赵连长眼睛都亮了,这一刻,他感觉自己前几十年都白活了。

这内脏怎么可能这么香!!!

“真香啊!”他忍不住感叹道,接着便狼吞虎咽地吃了起来。

远处的小男孩看到赵连长的模样,整个人都傻了,呆愣愣的站在原地,感觉鼻头一阵发酸。

下一秒,一道惊天动地的哭嚎声响起,小男孩直接躺在地上开始打起滚来,哭的那叫一个伤心。

赵连长瞥了一眼小男孩,随即立马就收回了目光,继续干饭。

片刻后,赵连长将原本要给小男孩的那碗酸菜猪下水吃得一干二净,就连碗底都添了个一干二净。

小男孩的哭声引来了周围人的目光,孟野赶忙跑过来询问情况。

小男孩边哭边指着赵连长说:“叔叔说给我留着的,结果.....结果....他都吃完了!啊啊啊啊啊!!!”

孟野看向赵连长,赵连长有些尴尬地抹了抹嘴,“这……这玩意太好吃了,没忍住。”

孟野无奈一笑,摆了摆手,“没事,我再给孩子盛一碗。”

赵连长吃完后,拍了拍肚子,满脸满足。

他走到孟野身边,竖起大拇指:“孟野啊,你这手艺绝了,


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