一浇,滋啦一声,鱼肉的鲜味被激到了极致。
他把味精藏在袖子里,趁没人注意的时候往每道菜里撒了一点点,然后用筷子搅匀。
他不放太多,这玩意提鲜是好使,但放多了会盖住食材本身的味道,那就本末倒置了。
张福被叫进来端菜,他一进厨房就愣住了。
灶台上六道菜一字排开,颜色搭配得赏心悦目,热气裹着香气直往鼻子里钻。
他在刘策府上当管家也不是一天两天了,知道自家老爷做饭好吃,但今天这阵仗明显比平时更上了一个档次。
“愣着干嘛,端上去。”
刘策解下围裙擦了擦手。
菜端到前厅的时候,朱元璋正跟朱雄英下五子棋。
老朱自从学会五子棋之后,在宫里闲着没事的时候,也和马皇后玩两局,棋艺这段时间被磨得进步了不少,但依然不是他大孙的对手,连输了两盘,正憋着一股劲要翻盘。
闻到菜香的时候,他把棋子往棋盘上一搁,转过头去看了一眼。
六道菜摆在桌上,热气腾腾。
红烧肉油亮红润,肥肉晶莹剔透,瘦肉纹理分明。
莲藕排骨汤盛在大瓷碗里,藕块粉白,汤面上漂着几点红枣的红和枸杞的橙。
清蒸鲤鱼卧在白瓷盘里,葱丝碧绿,鱼肉雪白。
菠菜炒鸡蛋黄绿相间,葱烧豆腐酱色浓郁,凉拌藕片清清爽爽。
朱元璋从主位上站起来,走到桌前,背着手弯下腰,凑近了深深吸了一口气。
那股子香味顺着鼻子钻进五脏六腑,他喉结上下滚了一下,忍不住哈哈笑起来:“好个刘策,你小子还真有两下子!咱闻着味都要淌口水了,做的是真不错啊!”
朱雄英也从棋盘边跑过来,踮着脚尖往桌上看。
他在医馆住了这些天,刘策做的饭他没少吃,自然知道这些菜有多好吃。
但今天皇祖父在,菜色明显比平时更丰盛,他看得眼睛都亮了。
刘策从后厨走出来,一边走一边拿布巾擦手,脸上带着几分得意:“那当然了,如果不是陛下来了,我可不轻易下厨。”
他走到桌前,把擦手的布巾往肩上一搭,伸出三根手指:“咱可先说好了,不管好不好吃,您今天得多少给我点奖赏,不然我这趟累不是白挨了吗?”
张福在后边听到这句话,膝盖又差点软了。
自家老爷这是上瘾了是吧?刚才跟陛下要赏赐算是敲
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