接着往锅里盛上水,冷水放入羊肉,姜片和葱段,把水烧开。
大火把锅煮沸,用铲子撇净表面的浮沫,最后把羊肉捞出来,用温水冲净沥干,过程中同时把锅里水烧开,再放入羊肉、姜片、葱段,大火烧开后转小火慢炖。
天黑下来,足足一个时辰,后面才撒上盐巴,香气四溢的羊肉出锅了。
李乘风把火一灭,在火把光亮中,和刘玉娘坐上了满是羊肉香味的石头边上。
闻着羊肉香味,端着手里的米饭,刘玉娘看到坐在自己对面带着笑容的李乘风,眼泪情不自禁流了出来。
“玉娘哭什么?晚是晚了点,但羊肉这样做不膻,香,快尝尝,”
李乘风看着刘玉娘的反应,脸上露出笑容,伸手擦了擦她眼泪,夹了一大筷子羊肉到她碗里。
“嗯,好,吃!”
刘玉娘点着脑袋开口,拿起筷子夹起羊肉送进嘴里一咀嚼,就连连点头,“好吃!”
“好吃多吃点,我就不客气先开吃了哈。”
李乘风看到刘玉娘的反应,脸上露出笑容,随后伸进筷子一夹,捞起羊肉,往嘴里一塞,又用锅铲舀了点羊肉汤到碗里,大口扒拉着吃。
“噼啪~”
旁边响着柴火燃烧声,刘玉娘吃着碗里的饭,看着坐在对面大口吃饭的李乘风,从未有过的踏实感充实在心中。
“乘风,吃肉。”
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