周,看着济济一堂的家臣们,先是点了点头,然后才朗声道:“诸位,今日是大晦日,明日便是正月初一。”
“诸位在这过去的一年里,为我山名家舍生忘死,南征北战,都辛苦了!”
义光环视四周,看着一众恭敬应诺的家臣们,嘴角不由露出一抹满意的笑容,大声道:“今夜我等不谈军务,只谈风月与美食!大家都敞开肚皮,尽情吃喝吧!”
说完,他拍了拍手掌。
一旁的小姓八子丸立刻站起身,用稚嫩却洪亮的声音大喊道:“大殿御令!....开宴!”
随着义光一声令下,几十名穿着整洁小袖,迈着小碎步的年轻侍女们,顿时端着食盘,酒盏,以及各式香喷喷的食物,从外面鱼贯而入。
日本战国时期,即便是大名级别的宴席,通常也显得极为寒酸。
受限于物产匮乏和佛教“肉食禁令”的深远影响,普通大名的宴席无非是一碗糙米饭、几碟腌萝卜(泽庵渍)、烤干鱼、一碗海带味噌汤。
若能有些鸟肉或是鸡蛋,便已经算是极高的规格了。
然而,当侍女们将今夜的菜肴摆在众人面前的朱漆三方(木制膳台)上时,所有人都忍不住吞了口唾沫,眼睛瞪得老大。
除了第一道必须符合传统的“屠苏酒”以及用来象征长寿和好运的“杂煮”(加入年糕、白萝卜、胡萝卜的清汤)之外。
接下来的菜式,则彻底颠覆了这些战国土包子们的认知。
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