钱晓萌把车停在巷口，三个人步行穿过半条巷子走过来。
林野拉开一张塑料凳，江冉坐下来，偏头看了一眼橱窗里挂着的盐水鸭，咽了一下口水。
“老板，半只盐水鸭，一份鸭血粉丝汤，一份鸭油酥烧饼。”
钱晓萌站在柜台前面，没看菜单，直接报了菜名，然后偏头看了林野一眼，“你呢？”
“一样。”
“那再加半只板鸭，一份鸭四件。”
老板是个六十多岁的瘦削老头，穿着一件洗得发白的蓝色围裙，正低头用一把厚背刀斩鸭子。
他听到钱晓萌报菜名，抬头看了她一眼，点了点头，然后手起刀落，半只盐水鸭被斩成均匀的薄片，码在白瓷盘里，皮朝上，肉朝下，浇了一勺卤汁，撒了几粒炒熟的白芝麻。
鸭血粉丝汤是现煮的，小锅坐在炉子上，鸭架熬的汤底滚得发白，鸭血切成细条，豆腐果对半切开，粉丝烫得软而不烂，出锅前撒了一把香菜和一小勺辣油。
鸭油酥烧饼是刚出炉的，表皮金黄酥脆，一碰就掉渣，里面是鸭油和葱花和成的油酥，咬一口满嘴香。
江冉先用右手拿起筷子，夹了一片盐水鸭送进嘴里。
她嚼了两下，咽下去，然后发出一声很轻的、从喉咙深处溢出来的喟叹。
“就是这个味。我在山上两年，最想的就是这一口。”
她又夹了一片，蘸了点卤汁，送进嘴里慢慢嚼着。
钱晓萌坐在她对面，用勺子舀了一口鸭血粉丝汤，吹了两下喝下去，放下勺子的时候偏头看着江冉：“你在山上吃素？”
“观里平时吃素。但也不是全素，有时候下山买菜会带点肉回去，自己开小灶。不过大多数时候就是青菜豆腐，偶尔煮个蛋。”
“那你能忍两年？”
“刚开始不习惯。头三个月每天晚上躺在床上想盐水鸭、想鸭血粉丝汤、想巷口那家馄饨店的辣油馄饨。后来慢慢就不想了。再后来连肉的念头都淡了。今天吃了这一口，发现味道还是那个味道，但没那么馋了。”
她说着，又夹了一片板鸭。
板鸭比盐水鸭更紧实，肉质咸香，嚼劲足。
她嚼了一会儿，偏头看着林野：“你怎么不吃？”
林野正用筷子夹着一块鸭四件里的鸭胗，低头嚼着。他听到江冉问，抬起头来看了她一眼：“我在吃。”
“你吃得太慢了。不像你平时吃饭的风格。”
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