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第四十章 整装待发,盛大开篇

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  得知那群外地商户准备在我开业当天故意搅局、低价砸场、散播谣言,我心里一点都不慌。

从头到尾,他们能用的也就只有这些上不了台面的无赖手段。仿我的手艺仿不成,挖我人挖不动,抢市场抢不过,最后只能寄希望于开业捣乱,想逼我新店开张就翻车,让我开局就站不住脚。

可他们不知道,我早已经不是刚返城、孤身一人、任人拿捏的小姑娘了。

这大半年在城里摸爬滚打,我攒下的不只是本钱和手艺,还有实打实的口碑、人脉,以及公家给我的兜底保障。他们想靠耍赖捣乱毁我生意,纯属打错了算盘。

我冷静下来,连夜把所有应对方案在心里捋了一遍。

首先,我手里有街道办出具的自主创业保护备案,合法经营合规开店,但凡有人恶意围堵、低价扰乱市面、乱传闲话恶意竞争,都算得上寻衅滋事,街道和派出所能直接出面处置。

其次我在食品厂踏实做事许久,用料干净做工实在,长久合作的单位食堂,还有一众老食客全都心里有数,几句无根无据的闲话,根本动摇不了积攒下来的好名声。

最后街坊邻里、厂里的同事领导全都真心向着我,我占着道理,握着实打实的好味道,反观那些外来摊贩,不过是一群无根无凭只想钻空子牟利的人,根本掀不起大浪。

第二天一早,我果断联系铺面房东,当面核对房屋情况,敲定租住时长,清点屋内物件,爽快结清房租和押金,当场签下租房契约。

落笔的那一刻,这间位置显眼的临街小店,就完完整整归我所有。

捏着手里的纸质合同,过往诸多心酸全都涌上心头。当初返城归来一无所有,还被自家人处处算计刁难,一路咬牙坚持,凭着一手酱香饼手艺慢慢站稳脚跟,如今终于拥有了属于自己的小店,往后再也不用寄人篱下看人脸色。

定下店面之后,我立刻着手简单打理收拾。八零年代做小吃生意,不用花哨装修,把屋里屋外打扫得干净亮堂,操作台摆放整齐就足够,只求来往食客吃得安心。

周工得知我正式盘下门店,特意抽空过来道喜,直言开业当天厂里会派人过来搭把手,优质面粉和调味香料也会优先给我留足,全力扶持我独自创业。

李娟更是忙前忙后闲不住,一有空就过来帮我擦拭门窗,整理摆放器具,还细心帮我核算开业首批需要准备的食材数量。

胡同里相处许久的老街坊们,听闻我要正式开店营业,全都打心底里为我高兴


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