应了，把碟子递过去。等人走远，才向陆穗和摊摊手：“记住围裙了。”
陆穗和本要跟着笑，见阿陶低头将腰间的结拽了又拽，仿佛真要怪这条围裙太好认，那句凑趣的话便没说出去。
“下回你就说你叫阿陶。”
“说过。上回我烧了一整场，人家送工钱来，还找那个切菜的。”
阿陶说完喝尽碗里的水，没再往下抱怨。她把空碗叠好，先去看哪桌能收，走到门外又回头。
“你那铺子在哪儿？改日得空去吃饭。”
陆穗和报了地方，特意说自己午后多半在。阿陶重复了一遍，便忙去了。
顾师傅经过，瞥见陆穗和手里的纸。上头除了几桌菜的次序，还有袁嫂的名字。
陆穗和说下回请袁嫂，想让她多看前堂，自己安心守灶。顾师傅没说好，只问袁嫂愿不愿意，能不能分得清哪道菜该催。
这两个问题，陆穗和还没问过本人。
她把名字底下那行安排擦掉，改成回去同袁嫂商量，谁知纸擦灰了一块，新写的字混在旧笔迹里，越描越看不清楚。
顾师傅见状，拿走她手里的纸：“先吃饭。你把她的活写满了，别人还不知道呢。”
主家给她留的饭没凉。陆穗和坐下吃时，才发觉今日整整半天，自己竟真没碰锅铲。
往常这时候腰早酸了，今日手脚闲着，脑子倒没停。菜吃到嘴里，她还想起阿陶来来回回那几趟。
吃完，她洗了自己的碗筷，向顾师傅辞行。阿陶正在院里清盘子，隔着人朝她摆手，没工夫送。
回到铺里，还没到申时。陆穗和先在门外停了一下，听见桃枝在给客人报饭钱，冯素娘从后灶送出豆腐，没人忙着找她。
她放下心，进去把袖里的纸摊给桃枝看。妹妹看见袁嫂的名字，先问怎么没有自己。
“有你，在背面。”
桃枝翻过去，果然有。这才把纸放平，问她今日有没有抢着干活。
陆穗和正想说没有，又记起那只端到一半的盘子。
“差一点。”
桃枝一副早就料到的样子，收起纸给她腾饭桌。
冯素娘到了该走的时候，过来领这一轮的工钱。二十四日起的五日，共二十文，陆穗和交到她手里，却没立刻起身。
“素娘，明日午市那几样青菜，你愿不愿意试着管？”
冯素娘将钱拢住，望了一眼灶。
陆穗和补了句：
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