也没有好到哪里去。
饭后谈工钱，冯素娘先说不必添，不过多炒几盘菜。陆穗和却不肯依她，锅都交过去了，总不能还按切菜洗菜算。
二十九日的四文先结清，从明日起每日五文，仍是五日一结，卯末到申，不把晚席也压给她。午市只管练熟的青菜，陌生的先问。
冯素娘听到这里，终于问出了最在意的事：“炒坏一盘，扣多少？”
陆穗和想起那条断鱼，停了停。
“先试稳了再卖。真出了岔子，赶紧喊我，别怕扣钱，自己遮着。我今日交给你的这些，不拿一盘菜去扣你几日工钱。”
冯素娘这才肯接那四文。约好的事写了短条，她仔细折好，塞进贴身的小袋，连钱都往旁边让了让。
许麦娘随后送来十文续桌钱，续的是三十至三十九日早摊，萝卜和醋仍另算。周衡记好，陆穗和却站在后灶迟迟没动。
先前总嫌腾不出手，恨不得把攒下的事一口气做完，如今青菜真有人接着炒了，陆穗和在后灶转了两圈，竟找不出哪件非得立刻由自己来做。
周衡收起笔，见她转了两圈，便问：“去门口坐会儿？”
“坐着干什么？”
“陪我。”
这理由让她没法再找活。她端了自己的茶，在他旁边坐下，又嫌凳子靠门太远，叫他一并往外挪些。
门外有人推车过，陆穗和侧身给人让路，膝盖碰着他的。周衡没挪，她也就没挪。
她看了会儿过路的人，忽然小声说：“那位客人说素娘炒得好，我头一回听见，竟还想替自己辩两句。”
周衡看向她。她抬手挡了挡他的视线：“没辩。你别这么看我。”
“我在想，往后夸你，是不是得避着她。”
陆穗和拿胳膊肘碰他一下。他把笑收住，仍坐着陪她，没急着让她回去学哪道新菜。
阿陶找来时，陆穗和还坐在门口。她先认出那人手里折着的纸，起身让座，阿陶却没坐稳便把纸递了过来。
“你看看这个。我从食行抄的。”
青河县要试厨，择人去云州百味会。陆穗和看了两遍，纸上只写五日内报名，掌勺的人亲自到食行问规矩。
“你要去？”她问。
阿陶把纸角抹平：“总不能一直让人认围裙。我明日午后去问，你得空么？”
陆穗和没有立刻回答，借来的鱼盘才还回去，昨日站在赵家灶边的窘迫也还记得清楚，自己才学了这
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