她挺喜欢她的。
而且以前在山上的时候她也吃过严慧儿做的一些吃食,比起她爹做大菜的水平可能差上许多,但是她这人爱吃还爱捣鼓,以前就爱到处去搜集吃食,在做一些小吃上面,可比她爹还精通得多。
只是林州水患发生的太突然了,之前酒楼灶房的人手也暂时够了,这事儿便也不急,还没等她跟严慧儿说这事儿,她便出去了。
方梨脑子里有不少想法,日后说不定还真用的上严慧儿的,便说道:“我还打算再开一间小吃铺子,等慧儿姐你生了,养好了身子,我们再说这些。”
“小吃铺子?什么小吃?是可以让我去做吗?”严慧儿眼睛一亮。
“小吃呢,就是一些走街串巷累了都可以停下来买上一份吃点填填肚子的东西,拿在手上就可以吃完,也不用特意的去找位置坐下来慢慢吃。”方梨跟她解释。
比如烤肠、烤面筋、狼牙土豆这些,她都吃过,也大致知道要怎么做,但让她做出来,以她的厨艺水平,还是做不到的。
想要复刻出来一样的味道,还是得找个专业人士,严慧儿这个人选就很适合给她做这些东西的研发。
严慧儿听得似懂非懂,但她实在是闲得发慌,便主动请缨道:“大夫都说只有前三个月比较危险,要好好注意,如今适当的动一下也没问题的。”
“阿梨你要开铺子,肯定也是要做很多准备的,你说的什么小吃也肯定要事先确定好,不如你先跟我说要怎么做,咱们先做来试试,这在家里也是可以下厨的嘛,不费啥事的!”
“那也成,你家里有笔墨纸砚吗?”方梨问道。
她原本是来说刚子的事儿的,结果一坐下来倒是先开始说起做生意了。
田甜立马接话:“我那里有!我去拿来。”
她抱着自己的竹蜻蜓‘吭哧吭哧’地跑走了,没一会儿就在她身边那个丫鬟的帮助下把笔墨纸砚给拿来了。
方梨先把烤面筋的样子给画了出来。
“面筋你吃过吧?这个是烤面筋。”方梨看着自己画出来的记忆中的烤面筋的样子,满意的点头,她的画技是越来越好了。
“烤面筋?面筋还能烤的啊?”严慧儿好奇的问道。
面筋她当然是吃过的,凉皮里面有,之前城里有一家专门卖凉皮的铺子,手艺很是不错,一到夏日那铺子的生意就很好。
今年入夏后,原本被毁坏的凉皮铺子又重新开起来了。
“正是因为以前没人
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