酥香,粉丝吸饱了汤汁,油亮亮地卧在贝壳里。
算上这道,桌上整整十二个菜,外加一盆海带排骨汤和一钵清补凉。
“来来来,都坐!”
陈桂兰解下围裙,拍了拍手,“立秋贴秋膘,今儿个谁都不许客气!”
何雨柔早就坐不住了。
从刚迈进这院门槛,那股子混着葱油香的鱼鲜味往鼻子里钻,她那喉咙的吞咽动作就没停过。
这几个月下乡义诊,天天都是冷硬的白面馒头就着咸菜疙瘩,运气好能喝上一口热乎的苞米面糊糊。
嘴里早淡出鸟了。
现下满桌子的大鱼大肉摆在跟前,换谁谁迷糊。
“好香,今天有口福了。不瞒婶子,我这几个月在乡下,做梦都念着您做的饭菜。老天奶可怜我,终于让我吃到了。”
何雨柔端起碗,筷子直奔桌中间那盘红烧大黄鱼。
一筷子夹下去,鱼肉蒜瓣似的散开,挂着红亮浓稠的酱汁。
她顾不上烫,送进嘴里连扒了两大口白米饭。
大黄鱼外皮煎得酥脆,裹满冰糖酱油熬出的汤汁,内里鲜嫩得一抿就化。
下乡攒了几个月的馋虫全被这口肉给安抚下来。
陈桂兰拿过何雨柔面前的空碗,用大汤勺撇开海带排骨汤表面的浮油,盛了满满一碗奶白骨汤递过去。
“慢点吃,没人跟你抢。先喝口热汤垫垫胃。你在下头连轴转这么久,肠胃虚着呢,光吃油腻的受不住。”
“谢谢婶子。”
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