写慢点没关系，我说快了你喊停。”女人推了推老花镜，“第二，卫生条件检测。得请县里的检测机构下来采样，水质、空气、操作台面、储存条件全要检测，检测费四百块。”
铅笔尖在“四百”两个字上顿了一下。招娣的喉结动了动，没出声。
“第三，你本人得有健康证。去镇卫生院体检，验血验便，二十块钱。”
这个还行。招娣在本子上画了个勾。
“第四，得有营业执照。这个不归我们管，你去工商所办。带身份证、场地证明、经营范围申报表，还有房产证或者租赁合同。”
招娣的笔停了。
“房产证？”
“你的生产场所是自己的房子还是租的？”
“我家的灶台……”
“自家灶台不行。”女人干脆利落地摇头，“我刚才说了，得有独立的生产场所，三十平方米以上，硬化地面，分区操作。你家灶台炒菜做饭的地方拿来做商品食品？检测这关你都过不去。”
招娣攥着铅笔，指节发白。
“那、那要是我把家里的杂物间收拾出来呢？”
“多大？”
“十来个平方……”
“不够。最低三十平方米，这是硬杠杠，谁来都一样。”女人的语气谈不上冷漠，就是公事公办的那种平，“你要是租场地，镇上最便宜的仓库一个月也得两三百。再加上装修——贴瓷砖、装纱窗、做排水沟、买不锈钢操作台——少说得两三千打底。”
招娣的铅笔悬在半空，半天没落下去。
女人看了她一眼，语气稍微软了一点。
“小姑娘，不是我打击你。这个证办下来，前前后后折腾两三个月是快的，花的钱少说三四千。你先把条件凑齐了再来。”
招娣站在柜台前，嘴唇抿得发白，愣了好几秒。
“还有别的办法吗？”
“什么别的办法？”
“就是……有没有那种小一点的证？我就是自己做的酱菜，量不大，能不能先办个简单的？”
女人摇了摇头。
“食品生产就一个标准，不分大小。你做一瓶也好，做一千瓶也好，该有的条件一样都不能少。这是法规，我也没办法。”
招娣把本子合上，塞回兜里。
“谢谢您。”
她转身往外走，走到门口又停住了，回头问了一句。
“那个检测费四百块，能不能分两次
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