¼Œ是不是我们的东西出了问题,我没瞒他,全说了。”
柱子搓了搓手。
“老刘怎么说?”
“他说先观望,这个月的货暂时不追加。”
谢大嫂把手里的蒜头攥得更紧。
“那新华超市呢?他们上回说要来考察的……”
“打过电话了,考察推迟,没说取消,也没说什么时候来。”
李艳霞在旁边拍了下桌面。
“陈浩那个王八蛋,害我们一次还不够,这下客户都在看笑话!”
招娣没有顺着她骂下去,只把铅笔尖落到旧本子上,笔杆在指间转了半圈,随后写下四条新规矩。
原料进门先查,灌装过程留下记录,成品出库前再检一遍,每一步由谁负责,都得写在本子上。
她把本子转过来,让三个人都看见。
“以前咱们凭经验干活,我尝一口觉得味道对就封瓶,这套做法不能再用了。”
柱子凑过来看了一眼。
“招娣姐,你写的这些……咱们会做吗?”
“不会就学。”招娣把铅笔搁到桌上,“秦老师跟林教授打过招呼了,他实验室有两个研究生愿意来帮忙,教咱们怎么建台账、怎么做检测记录。”
谢大嫂把蒜头放到门槛边。
“检测?咱们又没有那些机器……”
“林教授实验室淘汰了一批设备,PH试纸和水分检测仪,不值钱,但够用。”
秦朗从门外走进来,手里提着一个纸箱,箱子外面贴着农大实验室的封条。
“他说送给合作社,不收钱。”
招娣接过箱子,撕开封条,从里面拿出一沓塑料包装的试纸和一个巴掌大的仪器。
仪器外壳磨花了,屏幕边上还粘着一条旧胶带,秦朗按下开关,数字却很快亮了起来。
招娣撕开一条试纸,沾了沾台面上残留的水渍,盯着颜色看了几眼。
“这个怎么看?”
秦朗走到她旁边,把试纸对着灯光。
“颜色对比卡在包装背面,酸碱值正常范围是四到六之间,超出这个范围就说明原料有问题。”
招娣盯着对比卡看了两遍,伸手从货架上拿下一瓶封好的酸辣笋丝,拧开盖子,把试纸蘸进汤汁里。
试纸慢慢变色,她对着卡片一格一格比过去,最后停在数值四点五的位置。
“正常。”
秦朗点了下头。
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