招娣把试纸放到白纸上,又拿起水分检测仪,对着一把花椒按下测量键,屏幕上的数字跳了出来。
她不认识那个单位,但知道数字落在秦朗先前标好的范围内。
“这些东西我能学会。”她把仪器放回桌上,转头看向三个人,“从明天起,原料进碾坊之前,我亲自用试纸测一遍,灌装的时候谁在操作台,本子上写清楚名字和时间,成品封口以后,出库前再抽检三瓶,检测结果也要记。”
李艳霞拍了下大腿。
“那每天得多花多少工夫?”
“半个钟头。”
招娣重新拿起铅笔,在旧本子上画了一张表格,表头写着日期、原料批次、操作人、检测结果、签字。
“每天多花这点工夫,至少能让咱们以后拿得出凭据。”
柱子把那张表格看了两遍,手指沿着表格边角划了划。
“招娣姐,这个表我来抄,多抄几份,每天用完一张换一张。”
招娣点头。
“每个月的表格装订在一起,谁来查都能翻到。”
她从纸箱底下翻出一卷白纸,和当初贴在村口公告栏上的那卷一样粗,铺在灌装台上,握着粗铅笔,把四道流程写了上去。
原料入库检查,操作人签字。
生产过程记录,灌装人签字。
成品抽检,检测人签字。
出库复检,发货人签字。
写完最后一个字,她拿胶带把白纸粘到灌装台正上方的墙面上,四个角都贴牢,和贴在村口公告栏上的那张一模一样。
李艳霞仰着头看了一会儿。
“你这是把碾坊当工厂管了。”
“本来就该这么管。”招娣把手上的胶带放到柜台上,“要不是陈浩这一刀,我还不知道自己的管理有多大的窟窿。”
她先把墙上的流程表拍下来,又蹲到灌装台前,把检测仪器和试纸摆进同一张照片,最后退到货架旁边,将整面货架和贴好的流程表一起收进画面。
三张照片编辑好,她点开百惠超市采购部小陈的微信,把照片发了过去,附上一段文字。
“小陈,这是我们整改后的质量管控流程,每个环节有专人负责,有台账记录,有检测数据。附上的检测设备是县农大实验室提供的,从明天起每一批出库的货都会附上检测报告。请转给周总看一下。”
消息发出去以后,她盯着屏幕上的对勾从灰色变成绿色,才把
本章未完,请点击下一页继续阅读!