会累垮自己。特二级只是中间一步，我的终点是特级证。等考下来，槐香小馆的牌子更硬，我多挣点，让你和念念一辈子都能安稳舒心。”
他口中的谢师傅，正是圈内德高望重的谢明志，也是他这辈子唯一的恩师。
谢明志早年是市里云境酒店的行政总厨，一身厨艺涉猎极广，一手正宗川菜做得麻辣鲜香、韵味十足，秘制卤味更是香飘十里，各式民间特色小吃也做得精妙绝伦，却性子淡泊、从不轻易收徒。老爷子一辈子只私下收了三个徒弟，完全按照拜师先后排序，还做到了绝对公平，根据每个徒弟的性子、天赋和喜好，各传一门独家绝活，半点不偏不倚。
大师兄拜师最早，性子沉稳有耐心，能沉下心钻研卤制工艺，谢明志便将自己毕生卤味真传悉数相授；江霖第二个拜师，年纪是三人里最小的，当初学厨本没什么争强好胜、继承名号的心，一门心思只琢磨菜品味道，却是最肯沉下心、最用心下苦功的一个，谢明志便把看家的川菜绝技独传于他，江霖也学得最扎实、最出彩，是谢明志心中唯一能继承自己厨艺名号、扛起衣钵的人；最后拜师的小师妹，心思细腻、手脚灵巧，偏爱精巧的风味小食，谢明志便把自己擅长的各类小吃技艺全盘交付。
更有缘的是，朝夕相处学艺的日子里，沉稳的大师兄和灵动的小师妹日久生情，最后还顺理成章走到了一起，成了圈内人人羡慕的厨艺眷侣，也算是谢明志收徒之外，一段格外暖心的小缘分。
等收完三个徒弟，把各自的技艺根基都教稳扎牢后，谢明志便果断辞去了云境酒店行政总厨的职位，彻底退出后厨管理，专心在家打磨三个徒弟的手艺。如今年过七十，老爷子很少再亲自掌勺，可只要尝一口菜品，就能精准挑出最细微的瑕疵，眼光依旧毒辣，对徒弟们向来是嘴硬心软，平日里总爱以骂代关心、拿旧事调侃。
理论可以在家啃，可实操练习却不行。特二级厨师证的实操考核对专业灶台火力、商用厨具规格、标准化出菜流程都有严格要求，家里小馆子的简易后厨根本达不到专业练习的条件。
思来想去，江霖拎着精心挑选的滋补品，上门拜访了谢明志。
刚一进门，老爷子正坐在院子里喝茶，抬眼瞥了他一下，手里的茶碗往石桌上一放，张口就是笑着打趣：“哟，你小子还知道登我这个老头子的门？如今当爹了也沉稳不少，我还以为你守着个小馆子，彻底忘了我这个老师傅！啥时候把你那温柔媳妇和宝贝闺女念念带来，让我好好瞧瞧？”
江霖
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