陪着笑把礼品放在桌边,乖乖站在一旁听训,半点不恼:“师傅,我哪敢忘您,就是前阵子忙着安顿念念上学、打理店里的事,一直没腾出空,等我这边考证的事步入正轨,立马带心玥和念念过来给您请安。”
“少跟我找借口搪塞!”谢明志拿起拐杖,轻轻敲了下他的腿,又揪着当年的旧事调侃,“我可记得清清楚楚,以前在后厨天天盯着你练手艺,一遍遍催着你升厨师等级,你倒好,一门心思只钻菜品,说啥都不急着考证,就想着把菜做扎实。现在怎么突然开窍了,反倒主动要升级了?”
“是是是,师傅骂得对,之前是我懈怠了。”江霖虚心接受,还顺势打趣回去,“这不年纪长了,也懂了师傅的良苦用心,赶紧回来找您指点,让您再骂骂我,我才有劲往前冲。”
闹了几句,江霖收了打趣的心思,站得端端正正,眼神真诚地看着谢明志:“师傅,我跟您说句心里话。我这辈子学厨,从来不是为了那些虚名,但我也绝不会就此止步。特二级只是我迈出的第一步,我心里的目标,一直是拿下特级技师证,稳稳当当继承您的厨艺名号,把您教我的川菜手艺,完完整整地传下去。”
谢明志看着他眼底的笃定与赤诚,嘴上依旧板着脸不肯松口,心里却早已欣慰不已,摆了摆手便拿出手机,给云境酒店现任行政总厨——也就是江霖的大师兄打了电话,亲自叮嘱给江霖留好练习的灶台。
第二天傍晚,江霖收拾完槐香小馆的所有事宜,骑着电动车赶往云境酒店。
多年来师兄弟情分一直深厚,一见面大师兄就热情迎上来,一口一个“小师弟”喊得亲切,拉着他聊近况、说后厨的安排,丝毫没有总厨的架子。没一会儿,负责酒店小吃档口的小师妹也闻讯赶来,一见到江霖就笑着打趣:“小师兄,你可算来啦,我们都等你好久了!”
江霖故作嗔怪,轻轻拍了下师妹的胳膊:“师兄就师兄,干嘛非得加个小字,听着怪别扭的。”
小师妹咯咯直笑,挽着身边大师兄的胳膊,理直气壮地说:“谁让你是我们三个里年纪最小的呢!就算你拜师比我早,也抵不过年纪在这摆着,可不就是小师兄嘛!”
一句话说得江霖哑口无言,只能无奈摇头,师兄弟妹三人瞬间笑作一团,往日一起学艺的温馨感扑面而来。
江霖这次来酒店练习,依旧按着当年学厨的扎实顺序来,先从基础的凉菜练起,稳扎稳打打磨功底。等凉菜练得通透,便接着钻研小吃,小师妹一有空就凑过来指点,还忍不住打趣他学
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