他早已习惯了师傅的严苛,没有半分委屈,只有满心的愧疚。
没人比他更清楚,师傅这通怒火,一半是立后厨的规矩,一半是敲给即将赴考的江霖听。前一晚为了给江霖调试考核专用的灶台火力、校准恒温设备,他忙到凌晨才歇下,没来得及将边角细节彻底清扫干净,本想着清晨提前过来收尾,却没料到师傅来得比谁都早。可他半句辩解都没有,师傅常说,错了就是错了,后厨无借口,厨艺无托词。
江霖站在一侧,看着平日里沉稳持重的大师兄被师傅训得头都抬不起来,脑海里瞬间翻涌出年少学厨时自己天天闯祸挨骂的模样,半点共情没有,反倒憋着一肚子坏水。他悄悄往旁边林晓棠身边凑了凑,压着嗓子,一本正经地跟着煽风点火:“就是就是,师傅说得太对了,后厨的规矩,大师兄你可得好好记牢了。”
他那点声音,自以为藏得严实,却没逃过谢明志练了一辈子的耳朵。话音刚落,谢明志骤然转头,锐利的目光跟鹰隼似的,直直钉在了江霖身上,刚压下去的火气瞬间又窜了上来,对着他就是一顿劈头盖脸的怒骂,半点情面不留:
“你还有脸说别人?我训你师兄,轮得到你在这儿敲边鼓煽风点火?后厨的规矩你懂?当年你把后厨搞得乌烟瘴气,油瓶倒了都不扶的时候,怎么不记得规矩?年纪最小,歪心思最多,本事没练到登峰造极,看热闹煽风的本事倒是长进不少!给我站好了,待会儿再跟你算账!”
江霖瞬间就蔫了,刚才还幸灾乐祸的脸一下子垮了下来,赶紧收了嬉皮笑脸的模样,垂着脑袋站好,连大气都不敢喘一口。他本想凑个热闹耍个小聪明,没成想火没烧到别人,先溅了自己一身火星子,心里暗暗叫苦,却半点不敢反驳。
谢明志的怒火丝毫未减,背着手迈步走进了专用考核小厨房,目光落在林晓棠的操作区域。林晓棠心思缜密,操作台整理得十分规整,可在谢明志的眼中,依旧处处是瑕疵。众人都以为师傅刚骂完江霖,会对小师妹网开一面,却忘了,林晓棠比谁都清楚师傅的脾气,早已习惯了这般严苛的训斥,自始至终神色平静,毫无波澜,更不会有半分落泪委屈的模样。
果不其然,谢明志冷声开口,又是一顿毫不留情的训斥:“器具分类模糊,食材预处理不够精细!小吃之道,贵在精致细腻,贵在分毫必究!你仗着自身手艺出众,便心生懈怠,忘了初心,丢了匠心,这般态度,如何能将小吃手艺传承下去!”
林晓棠微微颔首,恭敬听训,神色淡然从容,没有一丝一毫的不
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